ベーカリーを新規開店するためには、様々な厨房機器が必要になり、それが開業資金の大きな負担となります。

パンの元となる生地を作るためのミキサー、生地を発酵させるために必要なホイロ、パンの製造上必要な「ガス抜き」や「形成」を行うためのベーカリーモルダー、パンを焼くために必要なオーブンなどは最低限必要な厨房機器になります。

これらの厨房機器を購入しようとすると、想像していたよりも多くの開業資金が必要で、開業をあきらめてしまう方も多いようです。

そんな方は、夢をあきらめてしまう前に一度レマコム株式会社へ相談することをオススメします。

レマコムは各種厨房機器を販売する会社ですが、これらの厨房機器を揃えるためのローンやリース、行政の融資制度などのサポートや相談にのってもらえます。

また、開店後も機器のメンテナンスだけでなく、消耗品や材料、集客に関する相談などにものってもらえますので、本当に力強い味方となります。